豊かな栄養をたたえる淡路島の海。その恵みを受け、熟練の手で丹念に育まれた鳴門わかめやアワビは、上質な旨みと確かな食感を備えています。自然環境と育成方法のどちらにも妥協せず、素材の持ち味を存分にお楽しみいただけます。 私たちのこだわり

正直に、まっすぐに。
わかめ養殖に
取り組んで50年。
変わらぬ美味しさをお届け。

中尾水産は、淡路島の海辺にある、
創業100年、わかめ養殖50年の漁師です。
鳴門の潮流に育まれたわかめを、丁寧に収穫し、
手間ひまをかけて加工しています。
美味しい鳴門わかめを食卓に そんな思いを胸に、今日も海と向き合いながら、
淡路島から心を込めてお届けしています。